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Stagiaire MASTERE SPECIALISE QUALITE AGROALIMENTAIRE QUAPA Ecole nationale veterinaire lyon Marcy L'etoile sur suisse.enligne-ch.com

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Stage en qualité agroalimentaire production animale/HACCP/MANAGEMENT QUALITE/ NORMES DE SECURITE ALIMENTAIRE/structure et site industrielle en agroalimentaire /laboratoire pharmaceutique gestion des stratégies et protocoles pharmacologique (antibioresistance) toute la france et /ou la suisse .

Code CV : f8b56b25dd2bb353
Date de dernière connexion : 2011-05-28

Monsieur Sa... BO...
...
69006 Lyon 6eme
France

Métiers préparés : Mastere specialise son protocole qualité en production animal ,methode HACCP, management qualité,normes securité alimentaire, sante élevage ,condition d élevage ,amélioration génétique ,industrie agroalimentaire, audit qualité des production animal et qualité industriel agroalimentaire .

Ecole: Ecole nationale veterinaire lyon
69000 Marcy L'etoile

Cycle : MASTERE SPECIALISE QUALITE AGROALIMENTAIRE QUAPA 2eme année
MASTERE SPECIALISE QUALITE AGROALIMENTAIRE QUAPA
Dernier niveau d'etudes validé avec diplome : Bac+5
Dernier diplome : DOCTEUR VETERINAIRE
Niveau d'études actuel : Bac+5
Métiers préparés : Mastere specialise son protocole qualité en production animal ,methode HACCP, management qualité,normes securité alimentaire, sante élevage ,condition d élevage ,amélioration génétique ,industrie agroalimentaire, audit qualité des production animal et qualité industriel agroalimentaire .
opérateur en informatique technicien en programmation
Durée du stage : 6 mois
Début du stage : de suite
2010-04-05 2010-10-31
Temps Plein Oui
Alternance Oui
Mobilité autour de votre lieu d'habitation :

Lettre de motivation

Objet : Candidature spontanée



Madame,

Vétérinaire inscris en Mastère Spécialisé Qualités agroalimentaire (Ms QUAPA, Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon et institu superieur de l'agroalimentaire), au titre de l’année 2009-10, je sollicite une mission de six mois dans votre entreprise dans le cadre d’un stage professionnel.

Après une première expérience de praticien vétérinaire, dédiée à la fois aux soins des animaux, et à la prévention de la santé humaine à travers la maîtrise hygiénique des productions, j’ai fait le choix de me spécialiser dans le domaine de la qualité des productions animales.

La formation théorique que j’ai suivi à l’Ecole Nationale Vétérinaire de Lyon et à l’ISARA de Lyon, entre Septembre et Décembre 2009 m’a permis de développer un savoir faire dans le domaine du management de la qualité : méthode HACCP, protocoles et normes de sécurité alimentaire ; mise en place de la traçabilité ; audit de procédures qualité et sécurité, des connaissances des normes (ISO 9001 / ISO 14001 / OHSAS 18001 / DS 3027 HACCP / ISO 22000 / BRC / IFS); etc.

Comme vétérinaire de production, j’ai eu à gérer, à la fois la qualité d’un service et l’amélioration du niveau de satisfaction d’une clientèle. Je cherche aujourd’hui à valoriser mon expérience professionnelle et la formation théorique que j’ai suivie, en m'investissant dans un projet collectif.

Je suis prêt à mettre à la disposition de votre entreprise, mes compétences techniques dans le domaine de la qualité hygiénique et de la sécurité alimentaire (microbiologie appliquée ; méthodologie d’enquête ; bases de données et analyse de données, etc..), ainsi mes qualités de relationnelles (esprit d'équipe et relations internes et externes ; collaboration avec les différentes secteurs de l’entreprise; communication et interaction avec d’autres structures ; aptitude à acquérir et à développer des technologies pour promouvoir la croissance de l’entreprise et générer de nouveaux marchés ; flexibilité et mobilité personnelle).

Je me tiens à votre disposition pour un entretien ou je pourrai vous exposer plus de détails, mes motivations. Dans cette attente, veuillez agréer, Monsieur, Madame, l'expression de mes plus distinguées sentiments.

CV

FORMATIONS

2008-2009: Mastère spécialisé « Qualité et production animales », Ecole Nationale

Vétérinaire de Lyon / « agroalimentaire » ISARA Lyon

Qualité de gestion de service

1988-1993: Docteur Vétérinaire/ inspecteur qualité

1987-1988: Tronc commun biomédical

1986-1987: Bac sciences biologique et nature (bilingue)

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

2008-2009 : SCP Vétérinaire de Montrevel en Bresse, Ain (stage de 4 mois)

Gérant service qualité d’entreprise

Intérim direction commercial agroalimentaire

Suivie sanitaire d’élevages, Gestion de la qualité du lait

Application méthode HACCP, management qualité, normes de sécurité

1994 – 2008 : Inspection et service d’hygiène à l’abattoir

Assistant qualité industrie agroalimentaire

Contrôle production, analyse des normes et traçabilité

Cliniques vétérinaires rurales (praticien)

Activité mixte orientation laitière

Délégué médical

Gestion de produits pharmaceutiques vétérinaires

Mandat sanitaire et campagnes de prophylaxie

Prélèvements biologiques et tests d’allergies



COMPETENCES COMPLEMENTAIRES

INFORMATIQUE

1998-2000: Technicien en informatique (programmation)

1997-1998: Maitrise professionnel opérateur informatique

LANGUES

Anglais: Intermédiaire (oral et écrit)

Allemand: Débutant (oral)

DIVERS

Sports: Plongé sous-marine (option exploration), Natation, Athlétisme

Divers

Outils / Logiciels / Méthodes maitrisés : word,excel ,power point de gestion et demonstrative

Permis VL, PL, véhicules spéciaux : B

Langues :
Anglais : Intermédiaire
Allemand : Débutant

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(Anonyme)
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